近日,国家科技支撑计划课题“淡水水产品保活保鲜冷链物流装备技术研究”第二次工作会议在山东商职学院召开。新疆奔腾生物有限公司、上海海洋大学、上海渔业机械研究所、新疆额河建设管理局等单位的领导专家与会,汇报了项目启动以来各自团队的研究进展,各自团队在研究完成多功能设施的工艺流程和设计,指导水产物流企业开始建设实验性多功能设施;研究解决冰温无水活运中的技术难题;初步提出水产品冷链物流体系特征和规范目标;检验、完善和解决多功能设施的理论与实际生产中遇到的问题;获得梯度降温、8项水化学指标与鱼类生命活动的参数;提出冰温无水保活运输中的温度精准控制技术以及储运设备温度精准控制技术;制定不同水产品保活冷鲜冷链物流技术标准规程等方面的研究进展情况。同时,讨论了研究过程中存在的问题以及下一步工作计划。
国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国利研究员向与会领导专家作了专题汇报,介绍了国家工程中心建设与节点技术研发,通过农产品产销对接服务体系、农产品物流科技服务体系、农产品质量安全服务体系构建农产品透明供应链方面的内容。与会领导专家对工程中心所做的工作和取得的成绩给予了高度评价。课题执行负责人、山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室主任张长峰主持了本次会议。
山东商职学院 供稿