《跨文化口语教程》与大学英语口语课堂教学
南京大学 张沂昀
随着外语教学改革的进一步深化和发展，大学生英语综合应用能力，尤其是听说能力的提高被迅速提到英语教学的日程上来。《大学英语课程教学要求（试行）》将大学英语的教学目标确定为：“培养学生的英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们在今后工作和社会交往中能用英语有效地进行口头和书面的信息交流，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要。”
《跨文化口语教程》和任务型教学
在此前提下，《跨文化口语教程》以《大学英语课程教学要求（试行）》中口语能力的一般要求和较高要求为目标，每个单元都围绕一个跨文化交际中最常见最实用的话题，同一主题涵盖国外和国内的主要相关生活场景，让学习者在真实的生活语境中练习用英语进行双向文化交流。本教程的设计体现了课堂口语教学中的两个重要思路：以任务为中心（task-based）组织课堂教学活动，以及通过词块（formulaic sequences）学习加强形式功能的统一，提高交际能力。这两种教学方法相辅相成，能起到良好的教学效果，让学生在充满趣味性和实用性的课堂活动中学到语言知识，提高跨文化交际能力。
Nunan（1991）1 总结了任务型教学的五个特点：1.强调通过交流来学会交际。2.将真实的材料引入学习环境。3.学习者不仅重视语言的学习，而且关注学习过程。4.把学习者的个人生活经历作为课堂学习的重要资源。5.试图将课堂内的语言学习和课堂外的语言活动结合起来。Richards & Rodgers（2001)2将任务型语言教学的思路归纳为以下几个方面：1.语言教学更关注学习的过程，而不是结果。2.语言学习的基本单元是一些强调交际的、有意义的活动或者任务，而不是一系列的语言项目。3.活动和任务既可以是学习者在将来现实生活中需要做的事情，也可以是那些促进语言学习过程的任务。4.在完成任务的过程中，学习者既有语言输入又有语言输出，因此任务有利于促进学习。5.根据任务的难易程度安排任务的先后顺序。6.任务的难度取决于一系列因素：学习者过去的经历、任务的复杂程度、所需要的语言能力以及可以得到哪些支持。7.任务能激发学习者的学习动机，进而促进学习。Nunan3（2004）总结出的任务型教学原则为：1.言语、情境真实性原则（authenticity）。2.形式—功能性原则（form-function）。3.循环性原则（recycling）。4.任务相依性原则（task-dependency）。5.在做中学原则（learning by doing）。6.扶助性原则（scaffolding）。而在外显的交际行为方面，词块教学能在语言处理的速度和准确度上帮助学习者克服即时交际的时间压力和心理压力，提高交际质量（蒋宇红，2007）。
《跨文化口语教程》共9个单元，每个单元都是国际学生在真实生活中需要应付的生活场景和话题，比如学校面试、订机票、确认行程、入学注册、安排假期、选择论文题目、毕业送别等，按照学年生活发展的自然脉络展开，十分贴近学生的真实生活。特别是两个主人公Ming和Lily在国外和国内的生活沿着相同的主线同时展开，其经历和体验相辅相成，同时照顾到了生活英文的演练和文化信息的内化。
教师可以根据学生的水平和每个学期的学时决定授课的进度，假如课堂教学时间有限，教师可根据学生的水平自主选取活动。每个单元都分为Ming的部分和Lily的部分，每个部分有同样的编排结构，活动1－6可以在每次课的第一个小时内完成，第二节课重点用于实施口语任务。
下面以第4单元YOU’VE BEEN VERY HELPFUL为例，详细介绍课程安排和教学步骤。本单元主要话题是如何寻求帮助并解决到银行开户、购物、买公交卡等实际生活问题。
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教材结构 |
内容举例 |
目的 |
教学建议：时间和课堂组织 |
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1. 预热练习
(p.93) |
1. Which bank do you usually deal with? How do you like the service?
2. Do you go to different shops to buy different things? Why do you choose particular shops for certain commodities?
3. What things can you do to help your foreign friend in his/her first few weeks in China? |
提示学生在本单元中要碰到的真实生活场景；引发他们思考在解决真实生活问题时需要运用哪些知识和判断；调动真实世界的知识，起到脑力风暴的作用。 |
时间：10分钟
活动形式：全班或分组
课堂组织：教师可以每个问题请一个同学回答，或者在课堂内巡视，如果发现哪一个问题学生在回答时有难度（如问题3），可以由教师自己回答，给全班一个比较清晰的答案。 |
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2. 给彼此的信
(p.94) |
Hi, Lily,
I’ve been in New York for nearly two weeks. Two very, very busy weeks! Today is Saturday. It’s time to relax a little bit, but I still have a lot of things to do. On the top of my list is to open a bank account. Also, I need to buy a rice cooker. I haven’t had any rice for the past two weeks. I really miss it!
Ming |
相当于提供一个任务清单：
-open a bank account
- buy a rice cooker, etc. |
时间：1分钟
活动形式：单人
课堂组织：学生自己读邮件，教师可以提醒学生划出Ming要做的事情，了解需要完成的任务。 |
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3. 真实生
活场景对话
（p.94-96） |
Listen to the first conversation, and answer Questions 1 & 2.
1. Where does this conversation take place?
2. What is Ming doing there?
Listen to the conversation again and answer Questions 3 & 4.
3. How much does Ming put in his account as the initial deposit?
4. Has Ming got a bankcard? |
1. 练习泛听和抓细节的能力。通过较真实的言语输入（任务型语言教学原则1）让学生了解银行开账户时所需要用的语言。
2．听力原文提供语言信息的视觉输入，辅助听力稍弱的学习者，将听觉输入和视觉输入结合起来加深语言在记忆中的印迹。（任务型语言教学原则6） |
时间：每个对话5分钟（5×3＝15分钟）
活动形式：全班
课堂组织：教师播放录音，学生自己在书上写下答案的关键词。教师检查其中一、两个难题的答案，如题3。
注意事项：有些不喜欢做听力的学生有可能直接去看听力原文。要鼓励学生在接受语言输入时先依据语音输入而不是视觉输入，强调听力的目的是为下面的对话做准备，而不是单纯考察听力。为说而听才是重点。变通的办法是让学生只重点听一道题目，减少做题时的焦虑 |
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4. 语言点注释
(p.97) |
savings account 储蓄账户
checking account 支票账户
bankcard 银行卡
initial deposit 开户金额
check the balance 查询余额
deposit, withdraw, and transfer money
存款、取款及转账 |
补充交际中需要用的词块5，帮助学生积累足够的实用词汇，为下面的对话活动做好准备。（任务型语言教学原则2） |
时间：2分钟
活动形式：全班
课堂组织：教师将比较难发音或者概念比较复杂的词或词组重点示范并解释给学生听，如deposit这个词的重音位置和意思。 |
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5. 文化背景知
识介绍
(p.98) |
Living in a new place involves exploring where to bank, where to shop, and where to send letters… Shopping is easy. In your neighborhood, there are small shops where you can run your daily errands, like grocery stores (which sell food stuff), drug stores (which sell things like nutritious food, cosmetics, shampoos, and other household necessities), convenience stores (which sell daily necessities and are open twenty-four hours a day, seven days a week) and so on. |
更加充分地了解特定生活场景的背景知识，搭建认知范畴的概念框架，如分清购物的不同场所：
- convenience store
- drug store
- supermarket
- department store
- mall
(任务型语言教学原则1、2) |
时间：5分钟
活动形式：单人
课堂组织：学生默读，之后教师讲解连锁店名称；也可以只讲解商店的种类，大型连锁超市的背景知识等让学生课后用google搜索（鼓励学生利用网络资源寻找背景知识，如google图片等）。 |
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6. 听录音、记
录重要表达形式
(p.98-100) |
Task 1: Listen to Conversation 1 again. Write down sentences used in the bank.
Sentences from the bank clerk
1.
2.
Sentences from Ming
1.
2. ….
If you would like to know more sentences or expressions commonly used in the above occasions, please refer to Appendix I at the end of this unit. |
精听练习，通过听写的方式引导学生积累常用句式，为下面的口语活动做准备。通过精确的输入提高语用的准确度。（任务型语言教学原则2、4） |
时间： 15分钟
活动形式：全班
课堂组织：教师播放录音或者朗读重点句式，让学生做听写，之后学生可以根据听力原文或者附录检查正误。 |
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7. 对话填空6
(p.100-102) |
Activity 1: Conversation Completion
Directions: Complete the conversations withthe appropriate responses.
At a Bank
Clerk: Good morning! __?
Ling: Morning. .
Clerk: Would you like to open or__ ?
Ling: I’d like__ .
Clerk: May I have a look at__ ?
Ling: Sure. Here’s __.
Clerk: Thanks. Please__ this form.
Ling: All right.
Clerk:__ a bankcard?
Ling: Sure. And I want to put 300 in my new account as __.
Clerk: Here’s your bankcard. Please__ here. You can use your bankcard at our machine for __.
Ling: Great. Thanks! |
帮助学生重复练习以掌握语言重点，是成功完成角色扮演和情景模拟的前提，也有利于较为内向的学生降低焦虑度。 |
时间：15分钟
活动形式：单人或双人
课堂组织：教师可以选取最典型的几个对话让学生填空，其余的练习学生可以作为课后作业来完成。做课堂练习时可以根据学生的水平决定是否要给准备时间。程度比较好的学生可以做当堂示范，不一定要提前准备。对于程度较低的班级，教师要及时给出提示，帮助学生顺利完成任务。完成任务的质量比数量更重要。 |
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8. 角色扮演
(p.103-104) |
Activity 2: Role-play
Directions: Make up short conversations based on the following roles and settings. Try to incorporate the words and expressions you have learned in this unit into the conversations.
Setting 1: At a Bank
Role A: You want to open a savings account and transfer some money from your_checking account to the new account.
Role B: You are the bank clerk. |
让学生进入真实的角色来使用语言，将所学到的语言和实现交际任务结合起来，实现从形式到功能的转变。 |
时间：15分钟
活动形式：双人
课堂组织：学生会本能地知道哪一个角色的话语比较容易，要鼓励学生从角色出发充分体会到某些重点句式的必要。比如扮演bank clerk的人要先和顾客打招呼，说May Ihelp you?等。
注意事项：这一组练习中，实现功能是重点，如果学生的对话听起来流畅自然，教师就不需要打断学生纠正语法或者发音等方面的错误。交际功能的实现是首要的。 |
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9. 情景模拟
(p.104) |
Activity 3: Simulated Practice“The Best Service”
Directions: Students are divided into four groups. Students in Group One play the role of bank clerks; students in Group Two play the role of clerks at the post office; students in Group Three are shop assistants; students in Group Four are customers. Each customer should go to the bank, the post office, and the store. By comparing the service he/she has received in the three different places, every customer votes for the best service. The specific requirements are given in the table below. |
通过重复，在短时间内强化语用，提高流利度。（任务型语言教学原则3、5） |
时间：30分钟（80％活动时间＋20％
小结）
活动形式：全班
课堂组织：教师首先向学生说明活动的目的、要求和步骤，并指定口语能力较好或者比较合作的学生担任重要角色。活动开始之后要随时监控教室内人员的流动，尽量避免学生停留在一个地方而不再前进。
注意事项：事先要给学生几分钟的时间列各自角色的任务清单，如做customer的应想好到邮局要干什么，到银行要干什么等；而扮演银行办事人员的则应想好自己看到顾客要说什么话。 |
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10. 附录
(p.116-118) |
Sentence Patterns Used in the Bank
Sentence Patterns That Could Be Used to Give
and Receive Thanks |
提供足够的额外信息，方便学生在课外进行相关话题的沟通。（任务型语言教学原则6） |
时间：学生自己掌握
活动形式：单人
课堂组织：自主学习，学生自己决定在哪个功能或语用上要加强。 |
对于大学口语课堂教学的进一步思考《跨文化口语教程》体现了任务型教学法在大学口语课堂内尤其是高级口语课堂内的实现过程。中国经济的发展以及和世界沟通的增多要求大学毕业生能更加了解世界并能够用英语这样的“国际普通话”和不同文化的人交流，因此对于提高大学生的社会语言能力（sociolinguistic competence）和语用能力（pragmatic competence）都提出了更高的要求（王守仁，2006）7。大学口语课堂内强化这两种能力的重要途径就是采用任务型教学法：教师可以围绕核心话题展开听说任务，在真实有趣的练习中让学生克服学习焦虑，循序渐进地提高语言和交际能力。
和任务型教学相辅相成的词块教学法近年来也在口语和写作的教学中日益得到人们的关注。有学者指出，恰当运用词块有助于提高交际的流利性和选词的地道性(丁言仁、戚焱，2005)8。Ahenberg通过分析London-Lund Corpus语料库的语料，估计成年人日常话语中多达70％是程式化的（转引自蒋宇红，2007）9。因此，词块的有效训练可以有效增加语言和语用储备，提高语法能力、社会语言能力、语篇能力和策略能力。
词块教学可以进一步看作是任务型教学在形式功能、循环以及扶助原则上的加强；向学生指出可预测的社会交际语境中常用的高频词块，让学习者将词块作为整体的语言单位存储。这样，在以后的社会交际中，学习者通过整体提取和简单加工，即可脱口说出通顺的句子。词块的运用简化了词语选择、提取和按照语法组合成句的复杂心理认知过程，从而大大减轻了即时交际中大脑的语言编码压力，提高了语言产出的流利度，有助于学习者克服心中没底而“不敢说”的心理，增强交际信心。
因此，大学口语课堂教学应围绕主题或者功能展开，通过交际任务的设计，开展实现强化学生核心词块10和口语技巧的循环性练习和储备，即通过任务型教学鼓励学生在语境中使用已经储备的词块，逐步实现学生的自主性学习。
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